Pão-de-ló (uma receita para todos)

Hoje quando fui às compras, estava uma menina a dizer á outra...

"Ai, tenho de comprar uma Bimby...vou casar em Agosto e nunca fiz comida". 

Ok! Eu fiquei D-O-E-N-T-E!!

Mas amei a resposta que a amiga lhe deu: "Então e até Agosto não aprendes porquê?"

Bem, depois do choque fiquei a moer e decidi pôr aqui uma receita, até para quem não sabe fazer bolos. É do mais simples e não há quem não goste deste bolo: o Pão de Ló!

• 9 ovos
• 350gr de açucar Sidul
• 300gr de farinha Branca de Neve
• Vaqueiro liquida, para untar a forma

Liga-se o forno a 180º e unta-se a forma com manteiga (para quem não sabe untar a forma: pincel e Vaqueiro Liquida e está no ponto).

Batem-se as claras em castelo*, acrescenta-se o açúcar. Bate-se bem e juntam-se as gemas. Depois acrescenta-se a farinha aos poucos e bate-se até a massa fazer bolhas de ar.

Coloca-se na forma e deixa-se cozer 30 minutos.

*Para quem não consegue separar a gema da clara existem separadores de gemas (por ex. na Tupperware) ou então vejam ideias aqui:

Separador de gema

Colher separa gemas

Delicias para gulosos!

A Vaqueiro lançou o passatempo "Faça mais um bolo com Vaqueiro" e eu como boa gulosa que sou, não resisti a ir dar uso ao forno!

Aqui fica a foto da minha Delicia de chocolate.

Para terem a receita basta clicar: Delicia de chocolate (ou ver abaixo) e podem sempre deixar o vosso voto que eu agradeço!

Como fazer esta delicia!

Para a massa:

• 6 ovos
• 280 gr de açúcar Sidul
• 60 gr de Vaqueiro Liquida
• 0.5 dl de leite morno (Mimosa)
• 100 gr de chocolate em tablete Pantagruel
• 300 gr de farinha Branca de Neve

Para o recheio:

• 2 dl de natas Mimosa
• 20 gr de açúcar Sidul

Para a cobertura:

• 300 ge de chocolate em tablete (Pantagruel)
• 1 dl de natas Mimosa
• 2 colh (sopa) de Vaqueiro Liquida

Decoração:

• Chocolate em pó/granulado Dia
• Açúcar em pó Sidul
• Morangos e Framboesas

Ligue o formo a 180º. Com ajuda de um pincel, unte uma forma redonda com Vaqueiro liquida.
Bata as gemas com o açúcar, adicione a vaqueiro liquida e o leite morno. Derreta o chocolate em banho-maria e junte-o ao preparado anterior. Envolva, alternadamente, a farinha e as claras em castelo. 
Verta a massa para a forma e leve a cozer 30 min. Desenforme o bolo morno e deixe-o arrefecer. Corte-o em 2 ou 3 camadas (consoante a altura de cozedura) e reserve. 

Recheio:
Bata as natas até ficarem bem firmes e junte-lhes o açúcar. Barre as camadas de bolo com as natas, componha o bolo e guarde no frigorífico 20min.

Cobertura e decoração:
Num tacho, junte o chocolate, as natas e a manteiga. Leve ao lume em banho-maria, mexendo ocasionalmente. Retire do calor, deixe arrefecer até ficar morno e verta sobre o bolo.
Reserve 10 a 15min, quando solidificar polvilhe com o chocolate granulado e o açúcar em pó e decore com as frutas.

Tirar alcatrão do carro - em casa e em conta

A quem nunca aconteceu passar junto a obras na estranha e andarem a aplicar alcatrão? pois...e fica o carro cheio de salpicos. E se for uma estrada acabada de alcatroar? Ai, pesadelo!

Mas na verdade até que é bem fácil tirar nódoas/salpicos de alcatrão do carro!

Há 2 formas básicas de o fazer mas cada uma engloba alguns cuidados.

1) Lavar com petróleo, não danifica a pintura mas muita atenção porque danifica as borrachas!

• Primeiro lavar o carro e deixar secar, depois humedecer um pano de flanela com petróleo
• Passar o pano suavemente nas zonas onde há alcatrão, até retirar todo o alcatrão
• Por norma o alcatrão sai logo na primeira passagem do pano :)
• Depois convem lavar o carro com detergente para remover a gordura e o cheiro do petróleo (que é horrivel!)

2) Lavar com acetona diluída em água, atenção que acetona directa não se pode porque estraga pintura!

• Num frasco de vaporizador (limpa vidros, por ex) 10 gotas de acetona e encher com água
• Vaporizar o carro e passar um pano húmido de imediato
• Se não funcionar...acrescentar mais umas gotas de acetona. 

Se for para prevenir: quando lavar o carro, colocar num balde o champô normal, água e um bocadinho de petróleo.

Desabafo

A insensibilidade e a falta de capacidade de raciocínio são duas coisas que têm o condão de me atormentar...a paciência!

Vejamos. A titulo frequente ouço a pergunta "Quando é que emagreces? E fazer uma dieta, não?".

Ora, eu nunca me conheci magra ou de fina estrutura. Quando emagreço um pouco mais, mal me aguento de pé e odeio-me porque nessa fase os meus olhos me mostram um corpo desproporcional.

Sim, é verdade que ir às compras consegue ser uma tormenta porque não encaixo em quase nada: ou não existe o meu tamanho, ou o tamanho é demasiado grande. Logo, tanto me sinto gorda, como magra, como simplesmente "desencaixada" da realidade das marcas.

Também não nego que a nível profissional já fui posta de parte e já levei com "portas na cara" porque "tem um percurso profissional muito bom mas... (e não se segue nada para além de um olhar de alto a baixo)" ou "lamento mas não temos o seu tamanho de farda".

Admito que gostava de ser mais magra - mas não com a estrutura corporal que tenho. Por isso, e como não vou andar a laminar ossos, vou continuar como sou!

Se eu aceito isto, se eu tenho de viver 24 horas por dia com a minha presença - em todas as suas especificações e dimensões - porque é que isto incomoda tanto os outros? Será que só olham para mim e se esquecem de se ver ao espelho? Ou simplesmente não têm mais que fazer que achar que me põem abaixo com perguntas destas?

Tenho a dizer que já passou o tempo em que ser "mais cheia" me tirava o sono ou me incomodava realmente. Podem continuar com essas perguntas, não me afecta - na realidade, uma borbulha afecta-me muito mais. Por isso, continuem a perguntar, mas não estranhem se não gostarem da resposta - sou como sou e isso não é discutível.